Bewaarmobiel.

De studenten zijn gisteren samen gekomen met de actoren en hebben hun concepten rond de opdracht besproken, zodat ze feedback krijgen van de mensen die er letterlijk rond werken. Het project rond bewaren zal vooral werken met workshops waarbij de eigenaars van de volkstuinen leren hoe ze hun overschotten op een klassieke manier kunnen bewaren. In eerste instantie was het ook de bedoeling om een bewaarmogelijkheid te bieden, een constructie waarin zij boxen kunnen pluggen die zij vanuit hun volkstuin, op de fiets bijvoorbeeld, kunnen meebrengen. Maar dit vonden de actoren misschien niet direct nodig. Zij zouden het beter vinden als het vervoer en het stockeren losgekoppeld wordt. Daarnaast moet er veel dieper worden ingegaan op de bewaartechnieken zelf, niet zomaar zeggen dat wortelen of aardappelen in boxen bewaard kunnen worden, maar dat zij effectief in grond moeten zitten om vers te blijven. De workshops zelf zouden zeer educatief zijn en volgens de actoren ook wel zeer gevraagd. Er bestaat al een soort sapmobiel die rond rijdt en van het fruit dat over is lekker fruitsap maakt. Dit hebben ze als voorstel gegeven om aan te tonen dat het veel meer rond de bewaartechnieken moet draaien. Daarom wordt er nu gewerkt rond een bewaarmobiel, een mobiele constructie waar de nodige materialen voor de bewaarworkshops aan bevestigd zijn, zodat deze op een gevraagde locatie gemakkelijk uitgeklapt kan worden om snelle, flexibele en vooral actieve workshops te geven aan iedereen die er behoefte aan heeft.